Module de spécialisation

Vente de Produits Frais

AccueilFormationsFormation continueModule de spécialisation « Vente de Produits Frais »

Un suivi, une dimension humaine, un cadre pour réussir

Amélie Vaillant

Responsable de la Formation Continue

À l’institut d’Anchin, c’est toute une équipe qui se met au service de l’apprenti. Chacun se croise, se reconnait et vie ensemble en essayant de faire de son mieux. L’institut c’est un cadre , un accompagnement au coeur d’un parc verdoyant où il fait bon vivre.

Nos points forts

Titre Pro VDM

  • Un cadre agréable
  • Une équipe à l’écoute
  • Un accompagnement personnalisé
  • Un établissement à taille humaine

ObjectIfs professionnels

 « Acquérir un savoir-faire/savoir-être professionnel précis, attendu dans le secteur de la vente et du commerce des produits frais »

Programme

Modalités pédagogiques

Pédagogie de groupe et en présentiel

Formation pratique

  • Développer ses connaissances des règles d’hygiène et de sécurité.
    Mettre en oeuvre les techniques de gestion et de remise en état de l’état marchand
  • Vendre et conseiller les clients des rayons produits frais
  • Accompagnement du projet personnel et professionnel

Mises en situationsprofessionnelles

Utilisation d’outils informatiques et multimédias

Formation théorique

  • Situer l’entreprise et ses partenaires
  • Identifier les étapes de la réception des produits jusqu’à la vente
  • Identifier les enjeux de la bonne organisation de l’espace de stockage
  • Maintenir l’état marchand de la surface de vente
  • Vendre des produits frais

Débouchés

Métiers

  • Employé(e) libre service
  • Employé(e) de rayon
  • Employé(e) de grande surface
  • Employé(e) polyvalent(e) de commerce

Secteurs

  • Grande et moyenne distribution
  • Artisanat
  • Vente directe

Institut d'Anchin

Hameau d'Anchin
Rte de Rieulay
59146 Pecquencourt

 

APPELEZ-NOUS

03 27 86 42 54

COURRIEL

pecquencourt@cneap.fr

 

 

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