Module de spécialisation "Vente de Produits Frais"

 "Acquérir un savoir-faire/savoir-être professionnel précis, attendu dans le secteur de la vente et du commerce des produits frais"

        

Les débouchés

Métiers

  • Employé(e) libre service
  • Employé(e) de rayon
  • Employé(e) de grande surface
  • Employé(e) polyvalent(e) de commerce

 

Secteurs

  • Grande et moyenne distribution
  • Artisanat
  • Vente directe

 

Au programme

Modalités pédagogiques

Pédagogie de groupe et en présentiel

 

Formation pratique

Développer ses connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

Mettre en oeuvre les techniques de gestion et de remise en état de l'état marchand

Vendre et conseiller les clients des rayons produits frais

 

Accompagnement du projet personnel et professionnel

Mises en situationsprofessionnelles

Utilisation d’outils informatiques et multimédias

 

Formation théorique

Situer l’entreprise et ses partenaires

Identifier les étapes de la réception des produits jusqu’à la vente

Identifier les enjeux de la bonne organisation de l’espace de stockage

Maintenir l’état marchand de la surface de vente

Vendre des produits frais

.

Examen

Evaluation formative tout au long de la formation

Suivi en entreprise

 

Pour qui ?

Demandeurs d’emploi, majeurs, sans condition de diplôme

 

Objectifs :

​​​​Acquérir des connaissances, le savoir-faire, le savoir-être, indispensables à la fonction et les appliquer dans l'entreprise pour devenir rapidement opérationnel.

 

Comment ?

Formation à temps plein :

Pour acquérir une expérience professionnelle en poursuivant ses études : 75% en entreprise et 25% en centre de formation

  • 210h de formation en centre
  • 140h en entreprise réparties sur l'ensemble de la formation suivant un planning

 

Conditions d'admission​​

Au centre de formation : Réunion d'information collective + entretien de motivation

En entreprise : entretien de recrutement et signature d'une convention de stage

Etre inscrit(e) à Pôle Emploi

 

Rémunération

Les demandeurs d’emploi non indemnisés peuvent bénéficier, sous conditions, d’une rémunération pendant toute la période de leur formation. (source : asp-public.fr)

 

Situation du stagiaire Barème mensuel pour un stage à temps plein
Stagiaire âgé de 16 à 18 ans 200€
Stagiaire âgé de 18 à 25 ans 500€
Stagiaire âgé de 26 ans et plus 685€
Personnes veuves, divorcées, séparées, abandonnées ou célibataires et assumant seules la charge effective et permanente d'un ou plusieurs enfants résidnat en France 685€

Femmes âgées de moins de 26 ans seules ou enceintes

Personnes de moins de 26 ans :

  • ayant eu trois enfants
  • divorcées, veuves, séparées judiciairement depuis moins de 3 ans
685€
Travailleurs handicapés en recherche d'emploi sans activité antérieure ou à la recherche d'un premier emploi 685€
Travailleurs handoicapés en recherche d'emploi ou travailleurs salariés, en attente de réinsertion ou en instance de reclassement, qui suivent une formation financée par l'Etat ou une Région (justifiant de 6 mois d'activité salariée sur une période de 12 mois consécutifs ou de 12 mois sur une période de 24 mois) Entre 685€ et 1932,52€

 

Tarif 

6,48€/heure.

 

Un cadre pour réussir

  • Un environnement naturel accueillant
  • Un accompagnement personnalisé
  • Un centre de documentation ouvert de 8 h 30 à 19 h 00
  • Un Centre De Ressources avec accès libre à l’informatique et Internet
  • Des salles de détente et une restauration collective en période scolaire
  • Une salle et des terrains de sport

 

Et après ?

Accès direct à l'emploi

Poursuite d'études : Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin

 

Nombre de stagiaires : 15 personnes  Horaires en formation : 08h30/12h00 - 13h00/16h30

Date de démarrage de la prochaine session : 28 Mars 2022

 

Accessibilité :  Locaux accessible aux PMR (Personnes à Mobilité Réduite).

                          Possibilité d'adaptation tutorée par un Référent Handicap (Michael Sparty)

 

Contacts 

 

 

Lieu :     Institut d’Anchin

Route de Rieulay

59146 Pecquencourt

(Possibilité de se rendre sur le site par les transports en commun)