De la vente directe à l'Institut d'Anchin

A l’Institut d’Anchin, les élèves en classe de STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) ont réalisé une semaine de stage intitulé « Santé et Développement Durable ». Pour mettre en pratique ce sur quoi ils avaient travaillé pendant la semaine, ils ont organisé une vente directe de produits locaux dans l’établissement, vente proposée aux familles.

Le vendredi 17 février, Madame Charlotte Paquet et Monsieur Christophe Tournant, professeurs et référents du projet,  ont jonglé avec le cortège de véhicules qui venait livrer toutes les denrées ainsi commandées. Entreposées au frais pendant la journée, c’est à partir de 15h qu’ils ont pu commencer la distribution aux élèves et aux parents venus rechercher leur progéniture.

Six producteurs avaient répondus présents à leur demande : - GAEC du Faubourg (Produits à base de fraises et ail), - Entreprise Delille (Pommes, carottes et chou, -Entreprise BAES (Pommes de terre) GAEC Doye (œufs), - Entreprise Cocheteux (Poireau), -Entreprise Deramcourt (Salade).

Par cette opération, les élèves ont fait un bénéfice de 220€ qui sera reversé à l’association partenaire de plusieurs opérations cette année « le sourire d’un héros », association qui participe à la lutte contre le cancer des jeunes.

Etant donné le bon fonctionnement de cette opération, nul doute qu’ils essayeront de réitérer cette expérience avant l’arrivée des grandes vacances.